sábado, 17 de novembro de 2012

Receita da marmelada (à moda antiga)


Atividade desenvolvida em Área de Projeto – Dia da Alimentação
















Ingredientes:

- 1 kg de massa de marmelo
- 1kg de açúcar
- 1 copo de água

Modo de preparação:

Lavam-se os marmelos e põem-se a cozer. Quando estiverem cozidos, descascam-se e cortam-se aos pedaços. A seguir passam-se pelo passevite e pesa-se a massa e reserva-se. Depois pesa-se o açúcar, junta-se a água e vai ao lume até ficar em ponto pérola. No fim junta-se esta calda do açúcar com a massa dos marmelos e mexemos bem. Por último, deitamos em taças e deixamos arrefecer para solidificar.

Turma D – 4º ano EBI S. Vicente da Beira
Professora Maria José Agostinho

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